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大棚內種植百香果的功效
發布時間:2018-09-01    點擊次數:672次   

百香果是西番蓮科西番蓮屬的草質藤本,長約6米;莖具細條紋,無毛。花瓣5枚,與萼片等長;基部淡綠色,中部紫色,頂部白色,漿果卵球形,直徑3~4厘米,無毛,熟時紫色;種子多數,卵形。花期6月,果期11月。因其果肉可散發出香蕉、菠蘿、草莓、荔枝、檸檬、芒果、酸梅等十幾種水果的濃鬱香味。在國外,百香果還有“果汁之王”、“搖錢樹”等美稱。逸生於海拔180~1900米的山穀叢林中。原產大小安的列斯群島,現廣植於熱帶和亞熱帶地區。果可生食或作蔬菜、飼料。入藥具有興奮、強壯之效。果瓤多汁液,加入重碳酸鈣和糖,可製成芳香可口的飲料。種子榨油,可供食用和製皂、製油漆等。花大而美麗,沒有香味,可作庭園觀賞植物。

1、形態特征

主要有紫果和黃果兩大類。植株壽命約20年,經濟壽命一般8至10年。果實主要用於加工果汁飲料,有“果汁之王”的美譽,還可用來添加在其他飲料中以提高飲料的品質。

雞蛋果的根為肉質根,莖具攀緣性,多為綠色,髓部中空,節間光滑,有卷須。葉片掌狀三裂,有鋸齒,光滑,呈深綠色,葉脈突出,葉常綠。花型碩大美麗。果實為漿果,果皮革質堅韌,光滑。果肉間充滿黃色果汁,似生雞蛋黃。果汁含量40%左右,加工出汁率28%至33%。

雞蛋果喜溫暖濕潤環境,在年平均溫度18℃以上、年降雨量1000至2000毫米的地區生長旺盛,易獲得豐產。雞蛋果栽培中需搭棚架,才能獲得高產,一般畝產1噸左右,產果期在8至12月。

2、生長周期

雞蛋果的花屬於雌雄異花,雌花結果,雄花用於授粉,其授粉媒介主要是蜜蜂和昆蟲,也可通過人工授粉。春季種植的雞蛋果,當年七月即可開花,九月可收果。第二年以後,每年四月開始開花,一年可開5~6批,每批花相隔20天,從開花到果實成熟需60~70天,果實收獲4個多月。

3、繁殖方式

雞蛋果的繁殖方法主要有兩種,一種是用種子直接播種繁殖,另一種則是用蔓條扡插繁殖。每畝種植70~80株主蔓,主蔓逐級分出側蔓在棚架上攀延結果。雞蛋果每年每畝產量1~1.5噸,高產的達2噸以上。

4、果實

雞蛋果是以汁用為主的水果,成熟果實含汁30%以上。其果汁色澤鮮豔,天然色澤介於檸檬黃與橙黃之間,濃鬱的香味集番石榴、菠蘿、芒果、香蕉等多種熱帶亞熱帶水果的香味於一體,有果汁王之美稱,以雞蛋果為原料還可製成果子露、冰淇淋、果醬、果凍、果酒等加工品。

5、果實功效

雞蛋果富含人體所需的十七種氨基酸、多種維生素和類胡蘿卜素以及各種微量元素,可溶性固形物15-16%,總酸量3.8~4%,甜酸適中。常食用雞蛋果及其加工品,對人體有助消化、能化痰、治腎虧、提神醒腦、活血強身、鎮靜止痛、減壓降脂等功效。

6、功效與作用編輯

百香果是天然的鎮定劑,具有鬆弛、鎮定神經的效果;可以治療失眠,誘導自然入睡和深度睡眠,消除頭痛,暈眩等現象;還能舒緩焦慮緊張、抑鬱寡歡、神經緊張所引起的頭痛、胃痛、尿頻、心慌、肌肉痙攣、抽搐、疼痛等所有不適感。

除了胃不好的人不適宜多吃百香果,還有對百香果過敏的人不能吃,其他人都是可以吃,連孕婦和嬰幼兒都可以。百香果的果籽也是可以吃的,脆脆地還能增加口感。


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